Sranan Biri begint reeks proeverijen voor nieuw Surinaams bier

Veertig bezoekers van Dream Café aan de Heerenstraat hadden woensdagmiddag de eer om het nieuwste Surinaamse bier, Sranan Biri, te proeven. “Ik kan het lekker vinden, maar dat wil nog niet zeggen dat de klant het lekker vindt”, benadrukt marketingmanager Kris Mathoera van producent Transamerica Group of Companies. Vooralsnog zijn de mensen grotendeels tevreden over het product, zegt de manager. “Hier en daar zijn er wat kanttekeningen. “Gedurende twee weken wordt het publiek op verschillende locaties in de gelegenheid gesteld Sranan Biri te proeven en hun op en aanmerkingen te plaatsen. “Vandaag is het de beurt aan Winti Wai, en overmorgen aan Albina.” Dit project is bedoeld om aan de hand van de reacties van de klanten het product te verfijnen. Transamerica Group of Companies startte in 2009 met het opzetten van een bouwerij om Sranan Biri te produceren. Het proces werd vertraagd toen de Surinaamse Bouwerij NV bier met dezelfde merknaam op de markt bracht in december 2012. In een rechtszaak werd in voordeel van Transamerica beslist en kon de productie worden hervat.