Gezond zijn en zoveel mogelijk verse producten gebruiken is ook deel van de COVID-bestrijding. Daarover zijn alle wetenschappers en gezondheidsautoriteiten het eens. Het dragen van een mond-neuskapje en het handhaven van de 1,5 tot 2 meter afstand-regel zijn de voornaamste tegenmaatregelen, maar de voeding speelt een even voorname rol, zegt diëtiste Mariska Tai A Pin ons.

Het officiële dodental vanwege COVID-19 staat op 66. Van de ruim 3.800 positief geteste personen zijn 811 momenteel actieve gevallen. Meer dan 2.900 mensen zijn genezen. Veel fruit, groente en vooral water gebruiken luidt het advies. De COVID-regels verbieden het bezoek aan de sportschool, maar er is niet veel ruimte nodig om er toch wat beweging tussen te krijgen. Wennen aan het ‘nieuw normaal’ gaat niet van een leien dakje. Volgens Tai A Pin rest ons echter geen andere keus.

Diëtiste Mariska Tai A Pin.