Amerikaanse voedsel- en warenautoriteit ontwikkelt richtlijnen voor zout

Groot wijnmuseum opent in Frankrijk
juni 2, 2016
Dolk van Toetanchamon gemaakt van buitenaards materiaal
juni 2, 2016
Show all

Amerikaanse voedsel- en warenautoriteit ontwikkelt richtlijnen voor zout

De Amerikaanse voedsel- en warenautoriteit zet meer druk op voedselfabrikanten om de hoeveelheid zout in verwerkt voedsel af te laten nemen. Door middel van niet verplichte richtlijnen hoopt de autoriteit de fabrikanten te overtuigen. Het is de eerste keer dat de Amerikaanse overheid zich op deze manier bemoeit met de zoutinname van haar burgers, zo meldt Time. De richtlijnen geven hoeveelheden op voor 150 voedselcategorieën, van ontbijtgranen tot pizza. Het voorstel voor de richtlijnen volgt op regels in New York City waarin restaurantketens verplicht zijn een zoutvaatje te zetten op het menu bij maaltijden die meer dan de aanbevolen hoeveelheid zout bevatten.

Comments are closed.